近年来，白癜风的发病率越来越高，且不分年龄地区性别，白癜风已经成为常见的皮肤病之一。那么患者除了积极配合治疗，注意饮食结构的调整也是很重要的。有很多患者因为不注意，导致了病情加重，延长了治疗时间。那么应该注意哪些呢，长沙中科皮肤病医院为您介绍。

　　一、患者多食坚果(白果，核桃，花生，葵花子，莲子，南瓜子，松子，西瓜子，杏仁)，豆类和豆制品，黑芝麻，动物肝脏等，对白癜风治疗有一定的辅助作用。

　　二、忌口是白癜风饮食中重要一环。初期白癜风患者要忌食鲜枣，山楂，猕猴桃，柚子等。白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉类：如牛肉，猪瘦肉，动物的肝脏，豆制品等。蔬菜：萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带。干货：黑芝麻，花生，核桃，葡萄干等食物。忌食一些含有维生素C的食物，如，橘子，杏子，山楂，樱桃，草莓，西红柿等食物，能使黑色素的生成被中断，加重病情，故患者不宜多食。患者要少吃含维生素c多的食物，因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。日常生活上，参加聚餐的时候，尽量不要使用辛辣以及酒精食物，以免会对病情产生不利影响。，

　　三、多食黑色食物。黑色食品可治疗白癜风。多吃黑色食品不仅可以直截补充黑色素，还能摄取大量营养物质，比如微量元素。微量元素的缺乏正是白癜风病因之一。微量元素铜和锌跟酪氨酸酶的活性以及黑色素细胞的结构有紧密的关系。而且常吃黑色食品能够降低血液粘稠度和血小板聚集，促进血液循环，提高免疫机能，从而达到治疗白癜风的目的。黑色食品是指天然黑色或紫红色的各种动植物食品，常见的有黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑葡萄、黑木耳、乌梅、海带、紫菜、乌鸡等等。

　　四、白癜风患者可多吃些栗子：栗子性味甘温，具有养胃(/健胃(/健胃产品)产品)健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能。有利于机体抵御寒冷。栗子还含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素(维生素产品，维生素资讯)B1、维生素B(维生素B产品，维生素B资讯)2、多吃黑豆：黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。

　　患者不过在白癜风饮食上不要刻意的去避免一些微量元素的摄取，造成营养不良，掌握合理科学的膳食，多了解白癜风饮食禁忌，不要盲目的去追求饮食平衡。希望患者早日治好。

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