日期：2024-05-06 阅读量：
白癜风是一种非常常见的皮肤病，它让人的皮肤逐渐变白，较为突出的特征是俗称的"白斑"。白癜风的病因比较复杂，与遗传、自身免疫等因素有关。但是，近年来，人们发现一个现象：一部分白癜风患儿的不良饮食习惯与该病的发作有密切关系。比如，某些患儿不爱吃蔬菜，或者几乎不吃蔬菜，其白癜风的患病率高于正常人群。
不吃蔬菜的孩子为什么易得白癜风？
蔬菜是非常重要的营养类别，其中不仅含有多种维生素、矿物质，而且蔬菜中有利于机体吸收的植物纤维素和抗氧化物质。这些物质都对孩子生长发育、身体健康起到重要的作用。毫无疑问，缺乏蔬菜的饮食习惯会严重影响孩子身体的健康状况，一旦孩子身体抵抗力下降，就容易感染一系列的疾病。另外，蔬菜中含有多种抗氧化物质，它们能够抑制自由基引发的氧化反应，从而防止DNA受损和免疫细胞功能退化。而白癜风主要是由于机体免疫功能紊乱导致的皮肤色素的损失，因而，长期不吃蔬菜，特别是不吃富含黄酮类等抗氧化剂的蔬菜，容易影响体内的免疫机制，同时也会让人的皮肤更容易受到刺激因素的侵害，从而造成白斑的出现。
如何改变孩子不良饮食习惯？
改善不良饮食习惯是孩子健康的一部分，而且关系着孩子的未来。人们一般认为，改变孩子的饮食习惯很难，但实际情况并非如此。孩子是受环境影响很大的群体，如果父母能够给孩子营造良好的家庭饮食环境，就容易让孩子慢慢适应蔬菜，喜爱吃蔬菜。具体地说，可以采用以下几种措施：
1.生动活泼地向孩子介绍蔬菜的种类、特点和营养价值。在食材选择上，要注意蔬菜的丰富程度，多让孩子接触到各种营养蔬菜，同时适当增减调料，做出别具特色的菜肴。
2.让孩子参与做菜，找有趣的方法增加孩子的亲和力。比方说，可以让孩子先看着菜谱，帮忙切菜洗菜，根据时间长短，烹饪技巧不同，可以让孩子尝试不同的方法。
3.在食堂多为孩子提供蔬菜菜肴。作为父母，如果不知道如何做蔬菜，也可以选择让孩子学校提供多样化的蔬菜类型，增加孩子吃蔬菜的机会。
4.培养孩子的爱好，自然就能培养健康的饮食习惯。有些儿童可能因为不喜欢蔬菜而挑食，此时我们可以通过他们的兴趣爱好潜移默化地转变他们的饮食习惯。比如，鼓励孩子跟着我们做食物实验，亲身体验蔬菜的奇妙之处。
5.最后，假以时日，孩子会养成好的饮食习惯，家长也应该保持耐心，引导宝宝坚持下去，逐渐培养他热爱蔬菜的好习惯，一个个小小的进步会切实改善他的健康水平。
总之，改善不良饮食习惯对孩子的身体健康有着重要的影响，因此父母要加强自己对孩子的饮食观察，尽可能地增加孩子吃蔬菜的机会，同时逐渐转变孩子对蔬菜的态度和喜好。对于不吃蔬菜的孩子来说，不仅要控制疾病的发展，也需要鼓励良好的饮食习惯。只要重新培养孩子的饮食结构，减少垃圾食品，保证营养均衡，一定能给孩子一个更加健康的未来。
